წითელი მშრალი ღვინო, დამზადებულია ხელით მოკრეფილი საფერავის ჯიშის ყურძნისგან, გამოირჩევა მუქი ლალისფერი შეფერილობით, გამოხატული ჯიშური არომატით, შავი კენკრისა და ქლიავის ტონებით. რეკომენდირებულია მისი მიღება შებოლილ ყველთან და დესერტებთან. შენახვის ტემპერატურა 10-12°C – ზე.
