ღვინის დაძველება

ზოგიერთი ქართული ვაზის ჯიშიდან დაყენებულ ღვინოს დაძველების პოტენციალი ბუნებრივად არ გააჩნია. ამგვარი ჯიშებია: ალადასტური, თავკვერი, ასურეთული შავი და სხვა.

ღვინის ბოთლის ეტიკეტი

ღვინის ბოთლი ეტიკეტზე აუცილებელია, მინიშნებული იყოს ღვინის ბოთლის მოცულობა, ღვინის მწარმოებელი ქვეყანა და ალკოჰოლის შემცველობა. დანარჩენი ინფორმაცია დამოკიდებულია ღვინის მწარმოებელზე.

ღვინის ბოთლის საცობი

ღვინის ბოთლის სტანდარტული მოცულობაა 0,75 ლიტრი. ღვინის ყველაზე მცირე ბოთლის მოცულობა 0,2 ლიტრი ხოლო მაქსიმუმი კი დაახლოებით 20 ლიტრი.

ღვინის გადაღების დრო

როგორც წვიმიან ამინდში, ისე მოღრუბლულზეც ღვინის გადაღება არ არის რეკომენდირებული. ამ დროს ჰაერია გაჯერებულია მავნე ბაქტერიებით, რამაც შესაძლოა ღვინის ხარისხზე უარყოფითად იმოქმედოს. ღვინის გადაღება სასურველია მზიან უქარო ამინდში წელიწადის ნებისმიერ დროს.