Le vin rouge naturellement demi-sucré "usakhelouri" est fabriqué à partir des cépages Usakhelouri cueillis à la main et cultivés dans la région viticole spécifique de Lechkhumi. Le vin se distingue par sa couleur rubis foncé et son goût unique de cerise, de prune et de baies noires. Le goût est équilibré avec une finale prolongée. Il est recommandé de boire le vin à 14-18°C avec un dessert et des fruits.